ふじっこ塩昆布ＤＥ揚げもち☆
超姉さん女房 @cook_40052384
揚げもちにさらっと塩昆布おもちが余った時にいかがかな～
このレシピの生い立ち
お正月おもちが余ると母が作ってくれたのでジュレポン酢と塩昆布でアレンジしました。
ふじっこ塩昆布ＤＥ揚げもち☆
揚げもちにさらっと塩昆布おもちが余った時にいかがかな～
このレシピの生い立ち
お正月おもちが余ると母が作ってくれたのでジュレポン酢と塩昆布でアレンジしました。
作り方
- 1
もちは１個６等分にして半日陰干しをする。
- 2
低温のサラダ油で１５０度ぐらいでゆっくり揚げ膨れたら取り出し油をきる。
- 3
２の餅を皿に盛り付けジュレポン酢をかけて塩昆布を散らす。
コツ・ポイント
おもちは干して揚げないと膨らみすぎます。干し過ぎると固くなるので半日がいいでしょう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
揚げ餅と唐揚げdeオレンジソース仕立て♪ 揚げ餅と唐揚げdeオレンジソース仕立て♪
お正月で余ったお餅と、みんな大好きな唐揚げの残りを使って簡単アレンジ！鏡開きにもぴったりのオススメレシピです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18514440
