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*私流・揚げ餅*-レシピのメイン写真

*私流・揚げ餅*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

お正月の残りのお餅が美味しい揚げ餅になりました。(^^♪
このレシピの生い立ち
お正月に残ったお餅をネットに入れて干しておいたもの。よく乾燥したので揚げ餅を作ってみようと。

お正月の残りのお餅が美味しい揚げ餅になりました。(^^♪
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お正月に残ったお餅をネットに入れて干しておいたもの。よく乾燥したので揚げ餅を作ってみようと。

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*私流・揚げ餅*

yamabuki1
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お正月の残りのお餅が美味しい揚げ餅になりました。(^^♪
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お正月に残ったお餅をネットに入れて干しておいたもの。よく乾燥したので揚げ餅を作ってみようと。

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お正月に残ったお餅をネットに入れて干しておいたもの。よく乾燥したので揚げ餅を作ってみようと。

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材料

  • 干した餅 100g
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    餅をネットに入れてベランダで干したものです。乾燥すると自然と割れて細かくなりました。

    • *私流・揚げ餅*作り方1写真
  2. 2

    1の餅を低めの温度の揚げ油に入れてじっくり揚げる。

  3. 3

    塩少々を振る。

    • *私流・揚げ餅*作り方3写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2020/02/24 10:09に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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揚げもち お餅

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