巻きすの上に生湯葉・焼き海苔を乗せ、棒状に切ったカマンベールチーズをきっちり巻き込む。

１と同様に薄い酢水に２〜３分付け戻した白板昆布で、カマンベールチーズを巻き込む。

一本を斜交いに切り、好みで青菜やお漬物等と一緒に盛りつける。