作り方
- 1
鶏むね肉は塩・胡椒をして、しいたけと一緒にグリルで焼きます。グリルがなければ、フライパンでも大丈夫です。
- 2
水菜は３～４センチ、きゅうりも３～４センチの千切りにします。
- 3
焼けた鶏むね肉は一口大の大きさに切ります。
- 4
鶏むね肉・しいたけ・水菜・きゅうりをさっとあわせて皿に盛ります。
- 5
ポン酢をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
しいたけは十文字に切り込みを入れたほうが食べやすいです。ほかにもカイワレ大根などを入れても美味しいと思います。
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