私の大好きなカレー♡

うるるん☆
うるるん☆ @cook_40143963

余っていたハヤシライスのルーを混ぜて作ったら、私好みの大好きな味のカレーになりました♬コクがありマイルドなカレーです。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、私好みの大好きな味のカレーになりました!このカレーなら3食カレーでも食べれるくらいおいしくて大好きです。

私の大好きなカレー♡

余っていたハヤシライスのルーを混ぜて作ったら、私好みの大好きな味のカレーになりました♬コクがありマイルドなカレーです。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、私好みの大好きな味のカレーになりました!このカレーなら3食カレーでも食べれるくらいおいしくて大好きです。

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材料

4人分くらい
  1. ☆市販カレールー 1/2箱
  2. ☆市販トマトベースのハヤシライスルー 1/4箱
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. 鶏肉 1枚
  5. にんにく ひとかけ
  6. ハーブソルト 小さじ1
  7. 炒め油 適量
  8. 500mlくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎはFPなどでみじん~ピューレ状にする。にんにくはみじん切り、鶏肉は一口大にしておく。

  2. 2

    フライパンで油をひき、にんにくを焦がさないように炒め、鶏肉を色が変わるまで炒める。ハーブソルトを入れ、味を馴染ませる。

  3. 3

    2へ玉ねぎを入れ、水分が飛ぶまでじっくりしっかり炒める。

  4. 4

    3を鍋に入れ、水を加える。沸騰したら一旦火を止め、☆を加え、溶けたら再び点火し、10分ほど弱火で煮込んで出来上がり♬

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。今回はグリーンピースを入れてみました。ルーは、こくまろ(中辛)と、地中海トマトのハヤシライスソースを使用しました。

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大阪にお嫁に来た、育児休暇中の4歳(あや) と5ヶ月(みー)の女の子のママです。 食べること大好きです。      おいしい!の褒め言葉が何よりうれしいです。  あやもお手伝い大好きで、お料理好きになりそうな予感です♬
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