3日目はカレーうどん♪でしょ☆

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

翌日はカレードリア♪、
それでも余ったら、
3日目はカレーうどんで決まりやね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
カレーは2度化ける。

3日目はカレーうどん♪でしょ☆

翌日はカレードリア♪、
それでも余ったら、
3日目はカレーうどんで決まりやね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
カレーは2度化ける。

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材料

1人分
  1. 余り物カレー 適量
  2. うどんのダシ(自分で作っても市販でもOK) 適量
  3. 片栗粉 少々
  4. あげ・ネギ・とろけるチーズなど 好みで
  5. 冷凍うどん 1玉

作り方

  1. 1

    残り物カレーにうどんのだしを入れる。ダシが多い方がおいしい。カレーはちょっとでもOK。

  2. 2

    味を見て、カレーの味が薄ければ、カレールーを少し足す。

  3. 3

    あげを入れて、少し煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    冷凍うどんは別で茹でて器に入れておく。チーズをいれるなら、うどんの上にのせておく。

  6. 6

    4のダシにねぎを入れて、ひと煮立ちさせ、5のうどんの上に盛り付ける。

コツ・ポイント

カレーの風味が強い方がよければ、カレーを多めに、
とろみは好みの加減でいいけど、必ずつけよう。
麺にダシがからまないとおいしくないです。

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りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽`*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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