キャベツの簡単サラダ、自家製ドレッシング
ウッチーぱぱ @cook_40158782
春キャベツをモリモリ食べられる簡単レシピ
ポン酢で作る簡単中華ドレッシングでさらに美味しく！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたキャベツをよりたくさん食べれる方法は?と考え塩もみしました。
ドレッシングもびんで買うとすぐに期限切れしてしまうので、ポン酢をアレンジして中華風に。
これなら使いきりでできてお財布にも優しい！！
キャベツの簡単サラダ、自家製ドレッシング
春キャベツをモリモリ食べられる簡単レシピ
ポン酢で作る簡単中華ドレッシングでさらに美味しく！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたキャベツをよりたくさん食べれる方法は?と考え塩もみしました。
ドレッシングもびんで買うとすぐに期限切れしてしまうので、ポン酢をアレンジして中華風に。
これなら使いきりでできてお財布にも優しい！！
作り方
- 1
キャベツ・青じそを千切りにしてビニール袋に投入し、よく混ぜる
- 2
そこに塩小さじ半分を入れ揉みこんでおく
- 3
キャベツがしんなりしたら余分な水分を絞り出しお皿に盛りつける
- 4
その上に半分に切ったプチトマト、油を切ったツナ缶を乗せ完成
- 5
ポン酢・砂糖・レモン（絞り汁）・ごま油・白ゴマ（指ですりつぶしたもの）を混ぜ合わせドレッシング完成
- 6
自家製ドレッシングをお好みでかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
キャベツと青じそをビニール袋の中で混ぜれば台所が汚れません。
自家製ドレッシングはレモン汁を入れる事で引き締まります。（ごま油の代わりにオリーブ油にすればイタリアン？）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18515446
