とり肉を１〜２ｃｍ角の大きさに切り、ビニール袋に入れ、☆を全部入れて揉む。口を縛り、他の作業が終わるまで置いておく。

ごぼうは、ささがきに。(水にさらしてアク抜きしてください)ニンジンは千切りに。

まいたけは、手でほぐして、ほぐして。油揚げは、そのまま縦半分・横５ｍｍ幅にカット、カット。

米３合を普通にといで、水をいつも通り３合分入れる。その後、◆をみんな入れる。※かき混ぜないでください。

ごぼう・ニンジン・まいたけ・油揚げ・とり肉を、みんな投〜入〜♪※かき混ぜないでくださいね。スイッチオン！

炊飯器の「炊けたよ〜」合図の後、１０分蒸らしてから蓋を開け、中身をさっくり混ぜて、出来上がり。