新たまねぎと鶏もも肉の炒め物
sawa!! @cook_40021728
新たまねぎが甘くて、鶏ももがぷりぷりで美味しいのに、短時間で出来るから嬉しいです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎの季節になると食べたくなります。三世代で受け継いでます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはざくざく細切りです。鶏ももは一口大。
- 2
玉ねぎを先に炒めておく。透明になるまで。（ほかの野菜があるなら一緒に）
- 3
玉ねぎが透明になった時点で鶏ももをいれる。塩コショウ。鶏ももの表面の色が変わって１分くらいで火を止めふたをする。
- 4
蓋をして３分ほどでできあがり。
コツ・ポイント
特にポイントはないですが、玉ねぎと同時に鶏肉をいれると固くなり過ぎます。これにケチャップを入れるとチキンライスの具になります。
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