玉ねぎたっぷりのドレッシング

ぷうーたん
ぷうーたん @cook_40057903

とにかく簡単でおいしい!お野菜だけでもたくさん食べられちゃいます。もちろんお肉と一緒でも。
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングって買うと高いし、でも使いたいし・・・昔の覚書が見つかりました。

玉ねぎたっぷりのドレッシング

とにかく簡単でおいしい!お野菜だけでもたくさん食べられちゃいます。もちろんお肉と一緒でも。
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングって買うと高いし、でも使いたいし・・・昔の覚書が見つかりました。

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材料

  1. 新玉ねぎ玉ねぎでも) 1個(200グラム)
  2. 75㏄
  3. サラダ油 50㏄
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. しょう油 大さじ1/2
  7. 大さじ1/2
  8. みりん 大さじ1/2
  9. こしょう 少々
  10. ベーコン 50グラム
  11. ☆にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    ボールに玉ねぎをすりおろします。

  2. 2

    フライパンに少量の油を入れみじん切りにしたにんにくを熱します。細かく切ったベーコンを加えて軽く炒めます。

  3. 3

    ①のボールに②とすべての調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    生野菜などのサラダにかけて召し上がってくださ~い。

コツ・ポイント

さっと混ぜるだけです。分離しにくいので、時間が経ってもちょっと混ぜるだけで大丈夫。1日置いてからの方が美味しくなります。
にんにくは焦がさないようにしましょう。

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主婦暦30年・・・適当に何でも作ってきましたが、子供たちが私の料理を再現できるようにと、レシピUPしています。できるだけ簡単においしく、を目指して♪        
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