簡単☆HMであの横浜煉瓦風生チョコケーキ

corotto
corotto @cook_40119255

ホットケーキmixでワンボウル☆簡単☆すぐできる♪
このレシピの生い立ち
母に貰った横浜煉瓦が今すぐ食べたくてヾ(=^▽^=)ノ

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材料

パウンド型1つ分
  1. 板チョコ 2枚
  2. 1個
  3. 生クリーム 100cc
  4. ホットケーキmix 小さじ3〜6
  5. 水飴 小さじ1
  6. ブランデー(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    生クリームと卵を室温に。オーブンを170度に余熱して熱湯を準備する。パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    板チョコを砕いて耐熱ボウルに入れて500wで1分〜2分加熱して溶かす。溶けたら混ぜる。

  3. 3

    チョコレートに卵を入れてよく混ぜ、そこに生クリームを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてダマにならないように混ぜ、ブランデーと水飴を入れて再度よく混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れてお湯をはった天板に乗せて170度のオーブンで40分〜50分焼く。(オーブンによって変えて下さい)

  6. 6

    竹串で刺してみて少しチョコが付く位に焼けたら出来上がりです。あら熱を取ってアルミホイルで包んで冷蔵庫で冷やしたら完成☆

コツ・ポイント

ホットケーキミックスの量で濃厚さが変わりますのでお好みで調節してください♪ あら熱が取れたらすぐに冷やしてください♪ とにかくよく混ぜる☆特に卵を入れた後はツヤツヤするまで!

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レシピ作者

corotto
corotto @cook_40119255
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忘れないうちにレシピ載せます(^-^;
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