粕漬け①茹で卵☆酒粕☆万能調味料で
オタコタパンダ @cook_40048701
【調理15分/漬け置き1晩】茹で卵が風味豊かに。酒粕☆万能調味料で。お弁当、おつまみに。
このレシピの生い立ち
＜粕漬けシリーズ＞化していきます(^^)酒粕でコレステロール低下&腸内環境UP&美肌☆☆ご好評の【酒粕☆万能調味料も簡単5分[レシピID:18517708]】＋調味料で味と旨みコラボ試作中(^O^)
粕漬け①茹で卵☆酒粕☆万能調味料で
【調理15分/漬け置き1晩】茹で卵が風味豊かに。酒粕☆万能調味料で。お弁当、おつまみに。
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作り方
- 1
茹で卵を作り(堅茹で/半熟お好みで)熱いうちに殻を剥き、表面全体に6ケ所程度フォークでツンツンと刺しておきます★
- 2
密閉袋に＊酒粕☆万能調味料＊味噌を入れ少し揉んで【1】茹で卵を入れ冷蔵庫で1晩おきます。
コツ・ポイント
★白身厚さ半分までフォークで軽く刺して下さい。黄身まで到達すると崩れます。★1晩冷蔵庫でねかすと薄ら色づきます。写真色づき見え難くすみませんm(__)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517448
