しみしみ山盛り大根の味噌汁

moruchama @cook_40037560
味噌汁を「飲む」というよりも
「食べる」味噌汁です。
小さく切る事で、お味がしみしみ♪
山盛りでどうぞ~❤
このレシピの生い立ち
しみしみ大根を、たっぷりと食べれる味噌汁を作りたいなぁ~♫♬
…と思ったのが、きっかけです(^ω^)
しみしみ山盛り大根の味噌汁
味噌汁を「飲む」というよりも
「食べる」味噌汁です。
小さく切る事で、お味がしみしみ♪
山盛りでどうぞ~❤
このレシピの生い立ち
しみしみ大根を、たっぷりと食べれる味噌汁を作りたいなぁ~♫♬
…と思ったのが、きっかけです(^ω^)
作り方
- 1
大根は、5mm位のサイコロ状(もしくは粗微塵切り)にする。
- 2
鍋に、水と大根を入れて火にかけ、煮立ったら和風だしの素を加えて、軟らかくなるまで煮る。
- 3
味噌を溶き入れて、ひと煮立ちさせたら完成❤お好みで、万能ネギを散らして♫♬
- 4
しみしみ山盛り大根は、スプーン等ですくうと食べやすいです^^
コツ・ポイント
水は、大根が隠れる程度に♪
いつもの味噌汁よりも、若干少なめにして下さいね^^
具沢山にして食べるのが美味しいです❤
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