しみしみ山盛り大根の味噌汁

moruchama
moruchama @cook_40037560

味噌汁を「飲む」というよりも
「食べる」味噌汁です。
小さく切る事で、お味がしみしみ♪
山盛りでどうぞ~❤
このレシピの生い立ち
しみしみ大根を、たっぷりと食べれる味噌汁を作りたいなぁ~♫♬
…と思ったのが、きっかけです(^ω^)

しみしみ山盛り大根の味噌汁

味噌汁を「飲む」というよりも
「食べる」味噌汁です。
小さく切る事で、お味がしみしみ♪
山盛りでどうぞ~❤
このレシピの生い立ち
しみしみ大根を、たっぷりと食べれる味噌汁を作りたいなぁ~♫♬
…と思ったのが、きっかけです(^ω^)

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. 300cc
  3. 和風だしの素 小1
  4. 味噌 適量
  5. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根は、5mm位のサイコロ状(もしくは粗微塵切り)にする。

  2. 2

    鍋に、水と大根を入れて火にかけ、煮立ったら和風だしの素を加えて、軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    味噌を溶き入れて、ひと煮立ちさせたら完成❤お好みで、万能ネギを散らして♫♬

  4. 4

    しみしみ山盛り大根は、スプーン等ですくうと食べやすいです^^

コツ・ポイント

水は、大根が隠れる程度に♪
いつもの味噌汁よりも、若干少なめにして下さいね^^
具沢山にして食べるのが美味しいです❤

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moruchama
moruchama @cook_40037560
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都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています!自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡
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