・大根の皮をむき薄切りの1cm幅の短冊切りにする。
・油揚げを大根の大きさに揃え切る。
・鍋に●と人参をいれ火にかける。

・人参に火が通ってきたら大根を加え、油揚げをいれひと煮立ちさせ味噌を溶かす。
・お椀によそい小ネギをのせ出来上り！