神のみぞ知る☆超美味しい～オムそばパン～

Dr．ネコアルク
Dr．ネコアルク @cook_40060939

オムそばと焼きそばパンの夢のコラボレーションです！ピクニックのお弁当などにもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
オムそばを外でピクニックのお昼に、手軽に食べたい一品です！！

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オムそばを外でピクニックのお昼に、手軽に食べたい一品です！！
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材料

１人分
  1. 中華そば（蒸しタイプ） １玉
  2. キャベツ １～２枚
  3. にんじん １/４本
  4. 豚肉 ５０～１００ｇ
  5. 玉ネギ １/４個
  6. 卵 ３個
  7. 片栗粉 少々
  8. 塩 少々
  9. コショウ 少々
  10. からしマヨネーズ（マヨネーズ大さじ３、辛子小さじ１の割合で混ぜたもの） 適量
  11. ★中濃ソース 大さじ２
  12. ★醤油 大さじ１
  13. ★オイスターソース 大さじ１
  14. ホットドックパン ３本
  15. 青のり 適量
  16. ケチャップ 適量
  17. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・豚肉は適当に切り、にんじんは小さくカット。玉ネギは薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて豚肉をよく炒め、野菜をすべて入れて塩・コショウをする。

  3. 3

    ２．の上に中華そばをのせ、★の材料を混ぜ合わせたソースをかけたら麺をほぐしながら全体を炒め、火が通ればＯＫ！

  4. 4

    次に、片栗粉を入れた卵を溶き、卵１個分につき、１枚ずつ別のフライパンで薄焼き卵を焼いていく。

  5. 5

    ４．の薄焼き卵の上にパンをのせ、３．をパンにはさんでからしマヨネーズをかけたら、クルッと巻いていく。

  6. 6

    ５．に青のりとケチャップをかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

火が通りやすいので、にんじんは小さくカットして、玉ネギは薄くスライスして下さい！
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に公開
皆さん、こんにちは！臨床分子栄養医学研究会認定医で医学博士のDr．ネコアルクです。地中海料理を食べるとあらゆる疾患を予防できる可能性があるという論文を読んで感銘を受け、地中海料理の条件を満たす料理を「地中海式＃」という名前を冠して紹介しています。　　最近は、食事で病気に負けない身体を作ることをモットーとする分子栄養学を勉強中です。(＾＾)
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