＊おつまみに＊手羽先のカレー粉揚げ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
手羽先にカレー粉とガーリックパウダーを塗して揚げたスパイシーな唐揚です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
塩黒こしょう、ガーリックでも美味しく出来ます。
塩黒こしょう＋レモン汁もお薦めです。
＊おつまみに＊手羽先のカレー粉揚げ＊
手羽先にカレー粉とガーリックパウダーを塗して揚げたスパイシーな唐揚です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
塩黒こしょう、ガーリックでも美味しく出来ます。
塩黒こしょう＋レモン汁もお薦めです。
作り方
- 1
手羽先の関節をキッチン挟みで切ります。骨に添って切れ込みを入れます。
- 2
ビニール袋にお肉と●を加え、よく混ぜ合わせます。
- 3
1の袋に◎を加え、粉を塗し、余分な粉を落とします。
- 4
170℃の油で5分程揚げ、バットにのせ油を切ります。
コツ・ポイント
1＊関節は切り落とさなくてもＯＫです。
切れ込みを入れる事により、火が通り易くなります。
＊塩はお好みで加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18518108
