お鍋にお湯を沸かし、シーフードミックスを冷凍のままいれ、解凍します。料理酒を少しいれ、臭味をとります。

1を水切りしたあと水道水で洗い、水気を切っておきます。

フライパンかお鍋にエキストラオリーブオイルをまず少量いれ、ニンニクのみじん切りを炒めて、香りをオイルに移します。

良く水切りをしたシーフードミックスを加え、残りのオリーブオイルを加えて2から3分ほど中火にかけます。

塩・胡椒とお醤油で味を調えます。

クラッカーなどに乗せて、召し上がれ♪
熱いので気を付けて。