ボールで卵を解きほぐす。

そこに温かいご飯を入れて、軽く混ぜる。冷やご飯はレンチンしてから使用。

熱したフライパンに香味ペーストを絞り出す。油不要！

すぐにボールの卵とご飯を投入。

味が物足りなければ、お塩かお醤油足してください。でも、だいたいそのままで平気。

あまりグリグリ混ぜないで、卵がプツプツしてきたらサッとかき混ぜて火を止める。

卵固めがお好みなら、フライパンからすぐ出さずに余熱で火を通すといいですよ！

お皿に盛って召し上がれ(^ω^)ノ