たけのこの混ぜご飯☆
あんこ大好き♪ @cook_40092611
ごぼうと牛肉って合うでしょ♡
残り物のきんぴらにたけのこと牛肉も加えて…
具沢山の混ぜご飯です♪
このレシピの生い立ち
残り物のきんぴらを利用して、混ぜご飯にしてみました(*^_^*)
たけのこの混ぜご飯☆
ごぼうと牛肉って合うでしょ♡
残り物のきんぴらにたけのこと牛肉も加えて…
具沢山の混ぜご飯です♪
このレシピの生い立ち
残り物のきんぴらを利用して、混ぜご飯にしてみました(*^_^*)
作り方
- 1
米はといでざるにあげておく
- 2
牛肉は２～３ｃｍ、筍はひと口大の薄切りにする
- 3
米に２合炊きの分量のだし汁、みりん・薄口醤油を各大さじ１入れ、炊飯器で炊く
- 4
フライパンに油少々を熱し牛肉を炒め、肉の色が変わったらたけのこときんぴらごぼうを加えて炒める
- 5
みりん・しょうゆ各大さじ２、砂糖大さじ１／２を加え汁気がほとんどなくなるまで煮る
- 6
炊きたてのご飯に⑤を加え、全体を混ぜれば出来上がり♪
三つ葉など添えれば見た目もＧＯＯＤ！
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