ふんわり鶏もも卵天ぷら

くネコまろす @cook_40061423
卵入りの天ぷら粉で揚げた☆ふんわり柔らかな鶏もも肉の天ぷらです。・☆。・☆。・☆^w^b
このレシピの生い立ち
天ぷら粉に卵を入れて、ふんわり柔らかな鶏もも肉揚げにしました。・☆。・☆。・☆。・☆^w^b
ふんわり鶏もも卵天ぷら
卵入りの天ぷら粉で揚げた☆ふんわり柔らかな鶏もも肉の天ぷらです。・☆。・☆。・☆^w^b
このレシピの生い立ち
天ぷら粉に卵を入れて、ふんわり柔らかな鶏もも肉揚げにしました。・☆。・☆。・☆。・☆^w^b
作り方
- 1
鶏肉は2センチ幅に切って日本酒をまぶしておく。
- 2
ボウルに卵を溶き、小麦粉・水を加えダマにならないようよく混ぜ合わせる☆☆☆
- 3
180度の油で衣がきつね色にふんわりするまで揚げて出来上がり★☆★☆三
コツ・ポイント
日本酒をまぶすことで鶏肉の臭みが消え柔らかくなります★
衣に塩胡椒が入っているのでそのまま食べられますが、お好みで醤油・レモンをかけても美味しいと思います☆三
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