牛肉をサラダ油で色が変わるまで炒め、軽く塩コショウし、皿などに取り出しておきます。☆の調味料は合わせておきます

玉ねぎを透明感がでるまで炒め、続けてマイタケパプリカもしんなりするまで炒めます。

1のブロッコリー、2の牛肉を戻しいれ、2のあわせ調味料を入れて炒め合わせます。仕上げにお好みで黒コショウを。