豆腐の味噌そぼろ簡単レシピ

Name: 豆腐の味噌そぼろ 簡単レシピ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍豆腐 2丁; ★砂糖 大さじ3; ★味噌 大さじ2; ★醤油 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★生姜すりおろし 少々

ペンビア @cook_40067847

ヘルシー＆節約料理
沢山作って
冷凍すれば、
お弁当、ご飯作りが
楽チン♡
このレシピの生い立ち
今までは、鳥の挽肉と豆腐を混ぜてたんですが、豆腐だけにしてみたら美味しかったので(bﾟv`*)

豆腐の味噌そぼろ簡単レシピ

ペンビア @cook_40067847

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材料

2〜3人分

冷凍豆腐 2丁
…調味料…
★砂糖大さじ3
★味噌大さじ2
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★生姜すりおろし少々

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作り方

1

豆腐をレンジで
2〜3分解凍する
解凍したら、
豆腐の汁を
絞って水気が
なくなったら
ボロボロにする
2
フライパンに
油ひいたら
豆腐と調味料★を
全部入れて
水分を
飛ばしながら
炒める
3
盛り付けして
完成★
4

冷凍する時は
ジップロックに
入れて冷凍
使いたい時に
すぐ使えるので
便利です♪

コツ・ポイント

調味料入れたら火を中火にすること♪
強火で炒めると焦げやすく
なっちゃうので('∀`)

豆腐は細かくした方が
美味しいデスよ(bﾟv`*)

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つくれぽ

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ペンビア @cook_40067847

2013/05/26 01:00に公開

初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣