※ゆで大麦が無い場合は白米や炊いた麦飯でもＯＫです★私は冷凍庫に常備しているのでそれをレンジで温めて使用しました。

キャベツ・にんじんは荒みじんに、ねぎは小口切りにする。にんじんはサッと水にくぐらせ500ｗレンジで1分30秒加熱。

豚肉は一口大にする。卵とマヨネーズを混ぜておく。

レタスは手でちぎって洗い、水を切るかペーパーでふいて皿に敷く。

サッポロ一番塩ラーメンを２分茹で、ザルにあげて湯切りをしたら１～２ｃｍほどに切って、ごま油(小さじ1弱)を混ぜておく。

※私はザルの中でキッチンばさみを使ってチョキンとします♪熱いので気を付けてね★

【3】の卵をごま油(小さじ1ほど)を熱したフライパンで外から大きくかき混ぜながら半熟卵にして出しておく。

同じフライパンで豚肉と干し海老を炒め、肉の色が変わってきたら【2】の野菜を加えふたをして2分。しんなりするまで加熱。

野菜に油が回ってきたら、【5】の麺とゆで大麦・付属のスープの素を加え、水分を飛ばすように炒めていく。

最後に【7】の卵・ねぎを加え、卵が細かく全体に回るようにしながらザッと混ぜる。(加熱しすぎない)

皿に盛り、付属の切りごま・黒こしょうを振りかけて完成★