水菜とベーコンのキッシュ
rupia @cook_40064426
ほろ苦さがちょっと和風テイストのキッシュです。お酒のつまみにも惣菜にも重宝します。
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあまっていたので、手軽な材料でキッシュにしてみました。
水菜とベーコンのキッシュ
ほろ苦さがちょっと和風テイストのキッシュです。お酒のつまみにも惣菜にも重宝します。
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあまっていたので、手軽な材料でキッシュにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チーズを室温に戻し、ボールに入れて、牛乳、生クリーム、溶き玉子、醤油とよく混ぜ合わせます。
- 2
＊電子レンジで40秒～1分程度加熱してチーズをやわらかくすると崩しやすくなります。時間は電子レンジによりますので…
- 3
耐熱用の器にバターを薄くのばします。
- 4
水菜は4cm程度、ベーコンは3cm程度の短冊に切っておきます。
- 5
1と3の材料をよく混ぜ合わせ、胡椒を振り、再度混ぜ合わせたら、耐熱用の器に流しいれます。
-
- 6
余熱した、180度のオーブンで35分間焼いてください。
- 7
焼きあがったら切り分けて小皿に♪
コツ・ポイント
卵液を作ってしまえば、あとは簡単です。お客さまが見えるときは、5まで仕込んでおいて、いらしてから焼き上げれば、熱々を召し上がっていただけます。
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