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カラスかれいの煮付け
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カラスかれいの煮付け-レシピのメイン写真

カラスかれいの煮付け

イヤマン★ヨーコ
イヤマン★ヨーコ @cook_40154830

甘さ控えめ、お酒のアテに!お箸が止まらない~。
おいしい煮つけがとっても簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きな魚の煮付け、覚え書き。

甘さ控えめ、お酒のアテに!お箸が止まらない~。
おいしい煮つけがとっても簡単に出来ます!
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イヤマン★ヨーコ
イヤマン★ヨーコ @cook_40154830

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おいしい煮つけがとっても簡単に出来ます!
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材料

4人分
  • カラスかれい 4切れ
  • 煮汁
  • 酒 80cc
  • みりん 80cc
  • しょうゆ 80cc
  • 水 80cc
  • 砂糖 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    フライパン(鍋)に酒・みりんを入れて煮切り、他の調味料を入れて煮立たせる。

  2. 2

    1にカラスかれいを並べアルミホイルで落し蓋をして、弱めの中火で10分ぐらい煮る。

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は、水の代わりにみりんを倍量入れてください。

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イヤマン★ヨーコ
イヤマン★ヨーコ @cook_40154830
2009/04/18 15:08に公開
基本的にズボラで手抜き料理が多いですが、お味にはそこそこ自信あり♪日々家族が喜ぶお料理を研究中!
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ

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