居酒屋風の、とり手羽の甘辛唐揚げをお家で簡単に♪このレシピの生い立ち居酒屋のとり手羽を家でも作りたかったから
手羽先の裏側から骨に沿って切れ目を入れ、全体に小麦粉をまぶす
フライパンに＊を全て入れておく。手羽先を170℃ぐらいの油でカラリと揚げる
フライパンを中火にかけ、タレの泡がフツフツとしてきたら 揚げた手羽先を投入。
中火のまま、タレを手羽先に絡めるようにフライパンをかえして仕上げる。
お好みで、一味(七味)唐辛子、山椒、黒胡椒、胡麻などをふって美味(^^)v
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