まず味噌だれを作ります。
味噌、砂糖を器に入れ混ぜます。
すき焼きのわりしたを入れる場合はこの時入れてください。

混ざったら水を入れます。
これで味噌だれは完成です。

少し多めのバター又はマーガリンを入れてフライパンを熱します。
ご飯を入れ全体にバターが混ざるまで炒めます。

作っておいた味噌だれをご飯にかけ、全体に味が混ざるように炒めます。

チーズをのせてふたをし、溶けたら完成です！
私はアルミホイルをふたがわりにしています。

チーズをのせるまえに卵を入れるとさらに美味しいです♪
刻んだネギを散らしても美味しいですよ。