かんたん✿めんつゆで油揚げ丼
リーカ @cook_40087209
子供のお昼ご飯に♫やっぱりかんたんに作れる「油揚げ丼」です。
このレシピの生い立ち
買い物に行く前で冷蔵庫にあるもので、子供の昼ご飯。かんたんに作れるレシピです。
かんたん✿めんつゆで油揚げ丼
子供のお昼ご飯に♫やっぱりかんたんに作れる「油揚げ丼」です。
このレシピの生い立ち
買い物に行く前で冷蔵庫にあるもので、子供の昼ご飯。かんたんに作れるレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎは５ミリ幅に切る。油揚げは1㎝幅で切る。
- 2
鍋にめんつゆ、水、砂糖を煮立たせ、玉ねぎと油揚げを煮る。火が通ったら卵２個を溶きほぐして入れる
- 3
最後に残りの卵1個を溶きほぐして入れ、火を止めて蓋をする。最後に卵1個を入れると「とろ～り」としますよ。
- 4
器に盛り、お好みでネギ、もみのり、三つ葉など添えてどうぞ！
コツ・ポイント
卵は2回に分けて入れて下さい。1回目の後、すぐに残りの卵1個を入れて火を止め、蓋をします。とろ～り美味しい丼ができます。味はお好みでめんつゆを調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520368
