アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を火が通りやすいように食べやすい大きさのそぎ切りにする。
- 2
ビニール袋に鶏肉とマヨネーズを入れ軽くもんで馴染ませ、冷蔵庫で半日以上置く。
- 3
フライパンを熱し、鶏肉を焼く(袋に入ってるマヨも一緒に焼く)。
- 4
肉に火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
マヨネーズが油の代わりになるので油はひかなくていいです。
今回はブラックペッパーをかけて焼きました。
薄味だと思うのでお好みで塩を足してください。
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