＊定番の＊冷やし中華＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
醤油たれで頂く蒸し鶏の冷やし中華です。さっぱりして美味しいです。練り辛子が合います。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
＊定番の＊冷やし中華＊
醤油たれで頂く蒸し鶏の冷やし中華です。さっぱりして美味しいです。練り辛子が合います。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
★を器に入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
●蒸し鶏を作ります。
レシピID : 18235631
＊こちらを参照して下さい。 - 3
◎錦糸卵を作ります。
レシピID : 18509802
＊こちらを参照して下さい。 - 4
胡瓜は千切りにしておきます。胡瓜、錦糸卵、蒸し鶏は冷蔵庫でよく冷やしておきます。
-
- 5
麺を茹でたら、よく洗い、最後に冷水に晒し、水切りをしておき、ごま油を少量絡めておきます。
- 6
器に6の麺を盛り付け、錦糸卵、胡瓜、蒸し鶏を添えます。
- 7
★のタレをかけ、白胡麻を振り、練り辛子を添えます。
- 8
＊カロリーダウンしたい時は卵は1個で作って下さい。
コツ・ポイント
３＊お砂糖はお好みで加減して下さい。
６＊蒸し鶏の代わりにハムで作ってもＯＫです。
6＊お好みでトマトを添えてもＯＫです。
＊胡瓜の千切り・・レシピID : 18604995
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