お米はとぎ、炊飯器に米、ひき肉、だし汁、しょうゆ、酒をいれて軽くまぜ炊飯器。

アスパラガス生のまま5㍉の輪切りにする。

炊き上がった炊飯器にアスパラガスと温泉卵をいれて10分間むらし、よく混ぜて出来上がり。