ラムの肉汁溢れるラムチョップこのレシピの生い立ちベリーソースとラムの可能性を感じた
ラム肉に塩こしょうをまんべんなく振り、フライパンに油を軽くひきしっかり焼いていくこの時ベリーソースの材料を全て混ぜる
ラム肉が焼けたらフライパンから取り出し、入れ替えるようにベリーソースを投入する。ラムの肉汁と絡めて軽く煮詰める。
お皿に盛ってソースをかけて完成！
ラム肉を焼く時、よくラム肉の声を聞いてあげてください(焦がさないように注意)
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