豚キムチ

気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055

あるもの野菜で豚キムチ☆
このレシピの生い立ち
食欲ない日に、キムチがあったのであるもの野菜で作りました。

豚キムチ

あるもの野菜で豚キムチ☆
このレシピの生い立ち
食欲ない日に、キムチがあったのであるもの野菜で作りました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 白菜 3~4枚
  3. ナス 1/2本
  4. 人参 1/4本
  5. *味噌 大1
  6. キムチ 130g
  7. *醤油 大1
  8. *みりん 小2
  9. *砂糖(三温糖) 大1

作り方

  1. 1

    *を合わせておく。
    野菜は一口大に切る。豚バラは焼肉用がお薦め。

  2. 2

    豚バラを焼き、色が変わったら野菜を入れいためる。キムチも入れる。

  3. 3

    野菜に火が入ったら、*入れて、まんべんなく回し入れ炒めたら、完成。

コツ・ポイント

キムチは賞味期間近の酸味ある物がお薦め。
みその塩分で好みの甘み(砂糖)を加えてください。

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気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055
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1975生まれ、二児の母です。気まぐれに色々つくります。映えさせるのは苦手ですwwチャチャっと出来るものを考えながら・・
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