鶏ガラロールキャベツ
ロールキャベツって簡単！
このレシピの生い立ち
味を思い浮かべて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを茹でるお湯を始めに沸かしておく。
- 2
フライパンに、オリーブオイルを入れ熱し、微塵切りにした玉ねぎを入れ、ほんのり色づくまで炒める。
-
- 3
炒めている間、#をボウルにいれよく混ぜておき、２をボウルにいれさらによく混ぜ合わせる。
-
- 4
人参を半分に切り、半月切りにし、鍋にオリーブオイルを入れてから炒めていく。
- 5
お湯が湧いたら、キャベツを入れて、茹ですぎないように、さっと茹でる。
- 6
キャベツを茹で上げた後、4に、ホールトマトと鶏ガラの素、水と人参のすりおろしを入れ弱火で熱していく。
-
- 7
3で合わせたものを、キャベツで巻いていく。その後、鍋の中に入れて、1時間〜1時間半弱火でじっくり煮込んでいく。
-
- 8
最後に、お皿に盛り付けて完成です（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
レシピが長々となってしまってすみません(｡-_-｡) 注意点は、煮込むスープに鶏ガラを入れる時、味をみながらした方がいい、ということぐらいです(^ ^)
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