♡チキンとキノコのクリーム煮♡
RIEKO☆４１０ @cook_40059865
クリームの味が優しい～♡
チキンとキノコのクリーム煮( ´艸｀)♥
このレシピの生い立ち
食材が余っていたので作ってみました(●´∀｀●)♡
♡チキンとキノコのクリーム煮♡
クリームの味が優しい～♡
チキンとキノコのクリーム煮( ´艸｀)♥
このレシピの生い立ち
食材が余っていたので作ってみました(●´∀｀●)♡
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切って塩・胡椒をしておく♪
- 2
ニンニク・玉ねぎをみじん切りにしておく♪
- 3
ぶなしめじ・えのきの石突きを切り落とし、食べやすい大きさに割いておく♪
- 4
フライパンにオリーブオイルをしいたら、ニンニクのみじん切りをいれて火をつける♪そして香りが出るまで炒める♪
- 5
ニンニクの香りがでてきたら、鶏肉の皮を下にして炒める♪鶏肉に火が通ったら一度違う皿に移す♪
- 6
次に玉ねぎのみじん切り・ぶなしめじ・えのきを炒める♪
- 7
玉ねぎ・ぶなしめじ・えのきに火が通ったら鶏ももをフライパンに戻し、生クリームを加えて一煮立ちさせる♪
- 8
１度味見して、塩・胡椒で味を整える♪
- 9
皿に盛り付けして、パセリを添えたら完成♪
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りの大きさで食感が変わるので、お好みの大きさに切ってください(●´∀｀●)♡
残ったものは、グラタンやパスタソースにも
リメイクできます(≧∇≦)b
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