ホワイトチョコのカボチャチーズケーキ

ホワイトチョコの甘みでお砂糖要らず♡チョコとサワークリームがマッチした濃厚かつさっぱりヘルシーなチーズケーキです☆
このレシピの生い立ち
濃厚ダケドさっぱりヘルシーなチーズケーキが食べたくて、ホワイトチョコとサワークリームを使って作ってみました(*^^*)角切りにした皮をトッピングして、見た目も可愛いらしくカボチャっぽさをプラスしました♡
ホワイトチョコのカボチャチーズケーキ
ホワイトチョコの甘みでお砂糖要らず♡チョコとサワークリームがマッチした濃厚かつさっぱりヘルシーなチーズケーキです☆
このレシピの生い立ち
濃厚ダケドさっぱりヘルシーなチーズケーキが食べたくて、ホワイトチョコとサワークリームを使って作ってみました(*^^*)角切りにした皮をトッピングして、見た目も可愛いらしくカボチャっぽさをプラスしました♡
作り方
- 1
カボチャを1口大に切ってチン。実と皮とを分ける。皮をトッピング用に少し残しておく。
- 2
ビニール袋にビスケット、みじん切りにした皮を入れ馴染むように潰し混ぜる。
- 3
カップの底に平らになるように敷き詰めて冷蔵庫へ。
- 4
ボールに柔らかくしたクリームチーズ、カボチャの実を入れよく混ぜ合わせる。
- 5
サワークリーム→溶かしたホワイトチョコの順で4に加えて混ぜ合わせる。
- 6
カップに入れて、冷蔵庫で固める。サワークリームに牛乳小匙1〜加え、混ぜ合わせたものをトッピングする。
- 7
ピーラーで削ったホワイトチョコと角切りにした皮をトッピング。
- 8
完成♡
コツ・ポイント
ホワイトチョコはしっかり溶かしてから加えて下さい♬
ホワイトチョコの甘みだけで甘さ控えめなので、
甘いものが少し苦手な方へのバレンタインのプレゼントにしてもいいかも(*^^*)♡
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