きゅうりとワカメの酢の物
テュール @cook_40114815
酢の物苦手なんですが、父が好きなので作ってみました。
このレシピの生い立ち
母が病気する前、夏になると作っていたので作ってみました。醤油とか七味は、私が酢の物苦手なので、こうすると食べられるかな？と入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
七味以外の調味料を混ぜておく
- 2
きゅうりは、薄切りにして塩もみはしないで先に作っておいた調味液に入れる。乾燥ワカメも同時に入れてなじませる。
- 3
ごまを入れて、お好みで七味を入れて完成♪
あとは、ラップして冷蔵庫に入れて冷やす。
コツ・ポイント
塩もみしてないので、調味液につけたままだと味がぼやけてしまうので取り出して器に。私は少し残してますが…
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