♡美味しい煮物♡

♡美味しい煮物♡-レシピのメイン写真

♡美味しい煮物♡

yoshiko★☆ @cook_40132257

鶏もも肉と色んな彩りのお野菜を使った美味しい煮物です♡
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとピーマン、鶏ももをたくさん食べたかったので♡(๑>◡<๑)

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材料

3〜4人分

にんじん 1/2本
ピーマン 1〜2袋
かぼちゃ 1/4個
鶏もも肉 300g
塩少々
小麦粉大さじ1
水 400cc
A:酒大さじ2.5
A:みりん大さじ2.5
A:醤油大さじ2
A:砂糖大さじ1/2
A:塩小さじ1/3

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作り方

1
にんじんはお好きな形に、ピーマンとかぼちゃは一口大に切ります♡
2
お肉はそぎぎりにして、塩をふりかけたら小麦粉を茶こしなどでまぶします♡鍋に水を入れ、沸かしたらAを加えて煮立てます♡
3
煮たったら鶏を入れ表面の色が変わる程度にさっと煮て取り出します♡次にピーマンと人参を入れ、落し蓋をして弱めの中火で3分♡
4
次にかぼちゃを加えます♡硬い皮目を下にしていれます♡最後に、さっと煮ておいた鶏肉を加え、落し蓋をして10分煮たら完成♡
5
火からおろして、20分ほど味をふくませたらより味が染みておいしいです（╹◡╹）

コツ・ポイント

ありません(๑>◡<๑)♡
とっても簡単ですょ♡

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yoshiko★☆ @cook_40132257

2018/06/28 13:43に公開

つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます！　　　　美味しいご飯が好きo(^▽^)o 丁寧なお料理が好き(*≧∀≦*)♡ たくさんつくれぽ、ありがとうございます( ^ω^ )！ひとつひとつのつくレポ、嬉しく読ませていただいています！！アレンジを皆様から教えていただくこともあり、楽しいです！

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃにんじんピーマン鶏もも肉酒小麦粉

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