キャベツとしらすのごまポン和え

キャベツとしらすのごまポン和え

hapiatti @cook_40145053

暑い夏にさっぱりと食べれる副菜です♪調理時間も5分ほどなのでさっと作れる1品です。
このレシピの生い立ち
暑い夏にもモリモリ食べれる野菜がほしくて。

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暑い夏にさっぱりと食べれる副菜です♪調理時間も5分ほどなのでさっと作れる1品です。
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暑い夏にもモリモリ食べれる野菜がほしくて。

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材料

2人分

キャベツ 1/8個
酒大さじ1
塩ひとつまみ
ポン酢大さじ3
ごま油小さじ1
青じそ 3〜4枚
しらす大さじ2
白ごま適量

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作り方

1
キャベツはざっと洗って太めの千切りに切る
2
耐熱のボウルに入れ、酒、塩を加えふんわりとラップをし600wで2分加熱する
3

2にポン酢、ごま油を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす
4

皿に盛り、青じそ、しらす、白ごまをちらす

コツ・ポイント

キャベツは茹でずにレンジ加熱によって栄養を逃しません。

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hapiatti @cook_40145053

2018/06/28 13:43に公開

料理を作ることはすきだけれど、手のこんだことは苦手です(´｡•ᵕ•`)੭家族みんながたのしめる食卓作り。焼き菓子屋を営んでます。たまにおやつのレシピも。