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キャベツとしらすのごまポン和え
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キャベツとしらすのごまポン和え-レシピのメイン写真

キャベツとしらすのごまポン和え

hapiatti
hapiatti @cook_40145053

暑い夏にさっぱりと食べれる副菜です♪調理時間も5分ほどなのでさっと作れる1品です。
このレシピの生い立ち
暑い夏にもモリモリ食べれる野菜がほしくて。

暑い夏にさっぱりと食べれる副菜です♪調理時間も5分ほどなのでさっと作れる1品です。
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暑い夏にもモリモリ食べれる野菜がほしくて。

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キャベツとしらすのごまポン和え

hapiatti
hapiatti @cook_40145053

暑い夏にさっぱりと食べれる副菜です♪調理時間も5分ほどなのでさっと作れる1品です。
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暑い夏にもモリモリ食べれる野菜がほしくて。

暑い夏にさっぱりと食べれる副菜です♪調理時間も5分ほどなのでさっと作れる1品です。
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暑い夏にもモリモリ食べれる野菜がほしくて。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/8個
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ポン酢 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
  • 青じそ 3〜4枚
  • しらす 大さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざっと洗って太めの千切りに切る

    • キャベツとしらすのごまポン和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱のボウルに入れ、酒、塩を加えふんわりとラップをし600wで2分加熱する

    • キャベツとしらすのごまポン和え作り方2写真
  3. 3

    2にポン酢、ごま油を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    皿に盛り、青じそ、しらす、白ごまをちらす

コツ・ポイント

キャベツは茹でずにレンジ加熱によって栄養を逃しません。

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hapiatti
hapiatti @cook_40145053
2018/06/28 13:43に公開
料理を作ることはすきだけれど、手のこんだことは苦手です(´。•ᵕ•`)੭家族みんながたのしめる食卓作り。焼き菓子屋を営んでます。たまにおやつのレシピも。
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このレシピのキーワード

大葉 しらす キャベツ 酒

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