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☆生姜の冷凍保存☆-レシピのメイン写真

☆生姜の冷凍保存☆

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

凍ったおろし生姜を適当な大きさにパリパリ折って、小さいタッパに入れておけば、使いたい時に、使いたいだけ使えて便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
色んな方法で試した結果、これが一番使いやすかった。

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凍ったおろし生姜を適当な大きさにパリパリ折って、小さいタッパに入れておけば、使いたい時に、使いたいだけ使えて便利ですよ♪
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材料

バット1枚分
  • しょうが 1パック
  • アルミバット 1枚
  • ラップ バット1枚分
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作り方

  1. 1

    バットにラップをしき、すりおろした生姜を薄く、平らにならし、冷凍庫で凍らす。

  2. 2

    ラップを引き上げ、板状に固まった生姜を、お好みの大きさに折り、タッパの中にいれて、冷凍庫に入れて出来上がり~。

コツ・ポイント

手の熱で、生姜をとかさないように、手早くするのがポイント。(割った生姜同士がくっつく原因に)

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☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580
2010/10/15 05:31に公開
夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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