作り方
- 1
そぼろを作ります。フライパンに油をひいて生姜を炒め、香りが立ってきたらひき肉を加えて炒めます。
- 2
☆で１に味付けします。十分に味が染みたらおっけ～です。
- 3
卵を作ります。
フライパンに油をひいて★で味付けした卵を少しずつフライパンに入れて菜箸で細かくしていきます。 - 4
青じそを細切りにします。お椀にご飯を盛ってひき肉、卵、青じそを盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
分量適当なので加減してください。
ひき肉に豆板醤を加えてもいけます。
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