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ピーマンの肉詰め☆鶏ひき肉+合い挽き肉
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ピーマンの肉詰め☆鶏ひき肉+合い挽き肉-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め☆鶏ひき肉+合い挽き肉

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

ピーマンの肉詰め作りました。合い挽き肉+鶏挽き肉を作りました。
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きな息子にピーマンの肉詰め作りました。
合い挽き肉と鶏挽き肉混ぜました。
今回は鶏むね肉の挽き肉ですが鶏モモ肉の挽き肉でも!
ソースはお好きなので!

ピーマンの肉詰め作りました。合い挽き肉+鶏挽き肉を作りました。
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きな息子にピーマンの肉詰め作りました。
合い挽き肉と鶏挽き肉混ぜました。
今回は鶏むね肉の挽き肉ですが鶏モモ肉の挽き肉でも!
ソースはお好きなので!

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ピーマンの肉詰め☆鶏ひき肉+合い挽き肉

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

ピーマンの肉詰め作りました。合い挽き肉+鶏挽き肉を作りました。
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きな息子にピーマンの肉詰め作りました。
合い挽き肉と鶏挽き肉混ぜました。
今回は鶏むね肉の挽き肉ですが鶏モモ肉の挽き肉でも!
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ピーマンの肉詰め作りました。合い挽き肉+鶏挽き肉を作りました。
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材料

2~3人分
  • ピーマン 4個
  • 合い挽き肉 130g
  • 鶏挽き肉 70g
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 大さじ4
  • ☆生姜(チューブ) 小さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブ油 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに合い挽き肉+鶏挽き肉+☆を入れます。よく混ぜ合わせます。
    冷蔵庫で少し休ませます。

    • ピーマンの肉詰め☆鶏ひき肉+合い挽き肉作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを半分に切り種を取ります。
    水気をキッチンペーパー等で取ります。
    片栗粉をふります。
    (私はこれを使いました)

    • ピーマンの肉詰め☆鶏ひき肉+合い挽き肉作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに肉だねを乗せます。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を入れ熱します。
    ③のピーマンの肉詰めを入れ(肉側を下)10~15分ほど弱火で火が通るまで焼きます

  5. 5

    焼き色がつきましたらひっくり返します。(菜箸等で焼けていることを確認お願いします。)

  6. 6

    ケチャップなど味付けしてください。

コツ・ポイント

合い挽き肉+鶏挽き肉でピーマンの肉詰め作りました。
下味に生姜入れました。

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
2018/06/23 10:24に公開
高校生息子さんの母です。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 卵 とりひき肉 ケチャップ しょうが 合い挽き

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