●ベジから揚げ ～レンコン●マクロビ
Mille＝ミル @cook_40038760
ヘルシー、簡単、おいしい！三拍子揃ったベジから揚げ☆
肉不使用なのに食べ応えがあって子供に大人気。
このレシピの生い立ち
お肉を使わないベジから揚げ、レンコン版。
マクロビ、ベジ料理の簡単レシピ。
●ベジから揚げ ～レンコン●マクロビ
ヘルシー、簡単、おいしい！三拍子揃ったベジから揚げ☆
肉不使用なのに食べ応えがあって子供に大人気。
このレシピの生い立ち
お肉を使わないベジから揚げ、レンコン版。
マクロビ、ベジ料理の簡単レシピ。
作り方
- 1
レンコンの皮をむいてフープロにかけやすい大きさに切ったら、周りに付いたレンコンを落としながらフープロでみじん切りにする。
-
- 2
残りの材料をすべて入れてさらにフープロで良く混ぜたら生地の出来上がり。
-
- 3
170度くらいの油にスプーンで一口大ずつすくい落して、こんがり揚げだたら出来上がり！
-
- 4
コツ・ポイント
生地はかなり柔らかいですが大丈夫です。
表面がカリッとなるまで揚げて下さい。
中が結構もっちりしてますが、意外と気にならなくて子供には鶏のから揚げより人気です。
ベジ料理が苦手な方にもおススメ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18522462
