中華風?トマトスープ

しず538 @cook_40092099
材料入れて煮込むだけ!
簡単でおいしい!
にんにくの風味がきいてる中華風のトマトスープです
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたレシピです
作り方
- 1
鍋にトマトをつぶしながらトマトホール缶を開け、水も入れて火にかける。
- 2
にんにくの薄切りしたもの、鶏がらスープの素を加える。
- 3
一口大に切ったとりもも肉、にら以外の野菜・きのこ類をいれ、柔らかくなるまで煮る。
- 4
野菜・キノコ類が柔らかくなったらにらをいれ、とき卵を流しいれ、火が通ったら完成!
コツ・ポイント
水はトマト缶によって加減してください。トマトの旬の時は完熟トマトを代わりに使ってもおいしいです。
入れる具材は何でもありです。冷蔵庫の中にある野菜入れちゃってください。でもにらと卵だけは外せない!!
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