簡単☆残り野菜でトマトスープ

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材料

４人分
  1. トマト缶(カット) 1
  2. コンソメ こさじ1弱
  3. 玉葱(みじん切り) 大１個
  4. 人参(みじん切り) １本
  5. にんにくスライス 一片
  6. ベーコン １枚
  7. えのき １パック
  8. キャベツ 1/5個
  9. ブロッコリー １株
  10. 砂糖 こさじ1
  11. ケチャップ こさじ1
  12. 水 350ｃｃ
  13. 塩こしょう 少々
  14. あればローリエの葉
  15. サラダ油(炒め用) こさじ2
  16. お好みで粉チーズ

作り方

  1. 1

    鍋に油を引き　ベーコン　ニンニク　玉葱　人参を弱火でいためる。

  2. 2

    1にキャベツ　食べやすくしたえのきもいれいためる。

  3. 3

    1に火がとおったら材料すべてをいれ沸騰したら弱火で２０分くらい煮込み完成＾＾

  4. 4

    キムチと溶き卵入りも

コツ・ポイント

お野菜はなんでもおｋ＾＾弱火で煮込んでください～＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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