簡単♡ねぎそば飯の千切りキャベツのせ

ma_pi♪
ma_pi♪ @cook_40079274

残りご飯で!簡単・美味しい、そば飯♪
野菜もとれるようキャベツも!後のせで☆
このレシピの生い立ち
冷凍食品の蕎麦飯を食べて、
美味しかったので、自分で作り出したのが最初♡
簡単で美味しいので、よく作ります♪

簡単♡ねぎそば飯の千切りキャベツのせ

残りご飯で!簡単・美味しい、そば飯♪
野菜もとれるようキャベツも!後のせで☆
このレシピの生い立ち
冷凍食品の蕎麦飯を食べて、
美味しかったので、自分で作り出したのが最初♡
簡単で美味しいので、よく作ります♪

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材料

ガッツリ1人前w
  1.  ▼そば飯▼
  2. サラダ油 少なめに
  3. 中華麺 30g程度
  4. ご飯 少なめ1膳
  5. 天かす 大匙1強
  6. 中葱 適量(お好みで‥
  7. 小匙半分弱
  8. ウスターソース 最初小匙3&後で小匙1
  9.  ▼千切りキャベツ▼
  10. サラダ油 少なめに‥
  11. キャベツ 焼く前100g程度まで
  12. こぶうま 小匙半分弱
  13. マヨネーズ 少々(トッピング分)

作り方

  1. 1

    フライパンに油、そば投入

  2. 2

    そばが少し焼けたら、ご飯投入

  3. 3

    そこに、塩&天かす

  4. 4

    ざっくり炒めたら、最初のソースを投入し、よく炒める

  5. 5

    そこに葱を投入。火を消す直前、鍋肌から後のソースをいれ、香り付け。

  6. 6

    器に盛ったら、こぶうまだけで炒めた千切りキャベツを盛って、マヨをトッピング。これで完成!

  7. 7

    ★キャベツは面倒でも水分が出るので後のせで‥。
    ★油は最小限で。
    ★私が薄味好みなので、塩味やソースは増やしてOK!

  8. 8

    これは前に作った、そばキャベツw
    最初キャベツがそばより多く、だし塩味でカニカマ入り☆具とそばは最後に合体!

コツ・ポイント

ソースと天かすだけは他の物では同じ味は出なさ気なので↓(出来れば麺も)
材料詳細→麺は名城の中華楼(ゆで・太めん)2人前、天かすはスターフーズの天玉、
ソースは金蝶ソース(ウスター)、こぶうま(味の素)、マヨ(味の素ピュアセレクト)

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1人暮らしなので気が向いた時、お料理しています。 後は、お店の1品のおつまみ系。 普段、目分量のてきとーな創作料理なので、 少しずつレシピも載せていこうかと‥。 使っている調味料の詳細は、日記のおいしいものへ載せてます。
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