鍋に水・寒天・砂糖を入れておく。イチゴは荒く潰しておく。ソース用に少し分けて冷蔵庫で冷やしておく。

鍋を火にかけしっかりと火を通し寒天と砂糖を煮溶かす。その間にヨーグルトを滑らかになるまで混ぜいちごを加え混ぜる。

ヨーグルトを泡立て器で混ぜながら煮溶かした寒天液を入れていく。よーくよーく混ぜる。

あら熱を取って容器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。
（ヨーグルトが冷たいのでそのままでも大丈夫です）

固まったら完成！
イチゴソースをかけて召し上がれ♪

今回のいちごの数は中に入れたのがグラス３個分で６粒、ソースは９粒でした。