作り方
- 1
鍋に分量の水と粉寒天を入れ、火にかけてかき混ぜながら煮溶かす。
- 2
沸騰したらふきこぼれない程度の火にして1〜2分間かき混ぜ続ける。
- 3
火を止めて、アガベシロップを入れる。
- 4
プリンカップに切ったイチゴを入れて、3の液を流し入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖の代わりにアガベシロップを使いました。私は大さじ2くらいでちょうど良い甘さでした。甘いのがお好きな方はもっと入れてもいいと思います。
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