土佐酢風・簡単もずく酢

Name: 土佐酢風・簡単もずく酢
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく １パック; キュウリ １本; A…米酢 大さじ２; 砂糖 大さじ１; しょうゆ・カツオ粉 小さじ１

カツオの風味の良い土佐酢風のもずく酢です。子供たちにも大好評です！
このレシピの生い立ち
子供たちが、かつお風味の土佐酢の酢の物が好きなので、簡単に作れるようにしました。我が家の定番です♪

材料

４人分

本来の土佐酢は、合わせ酢にカツオ節を入れて、一煮たちさせて、こしてから使いますが、カツオ粉を使い、手軽に作れるようにしました。おしょうゆが少なめで、素材の味が楽しめます。もずくは、水気を切った後に酢少々をからめておくと、味がぼやけないです

LaLaHappy1 @LaLaHappy1

2010/10/24 13:41に公開

子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！　子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾）　ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪　LaLaHappy　diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/

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