ネバネバそうめん
ネーバネーバネーッバネバー
このレシピの生い立ち
大好きなネバネバ素材と大好きなそうめんを薄口醤油の出汁で食べたくて
作り方
- 1
鍋に水600ccを入れお湯を沸かす
- 2
お湯が沸いたら火を止めカツオ節を入れて5分待つ
- 3
出汁が取れたらカツオ節を取り出し、調味料を全て入れて軽く煮沸させる
- 4
別の鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でる。茹で上がったら水で洗い麺を締める。
- 5
どんぶりに3のつゆを入れ4の麺を入れる。最後に上に残りの材料を乗せて完成。
お好みでワサビやしょうがを乗せて食べて下さい
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